炎陵黄桃,又称高山黄桃,是盛夏里的珍品

  炎陵黄桃,又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世。生长在平均海拔400-1400米的深山中,是纯原生态,无公害的保健水果。
  果肉金黄色,可溶性固形物含量16%~18%,风味浓甜微酸,香气浓;正品单果重180克以上,炎陵黄桃以其“个大、形正、 色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色”等特点享有盛誉,以其外表无杂色斑点,无石细胞伤痕,口感好而走俏市场。
图片[1]-炎陵黄桃,又称高山黄桃,是盛夏里的珍品-【领秀炎陵】

  多次被评为湖南省优质水果,2008年获农业部绿色食品认证。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”,是湖南省唯一获此殊荣的区县,同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。黄桃成熟上市时间,每年七月底至八月中旬。
图片[2]-炎陵黄桃,又称高山黄桃,是盛夏里的珍品-【领秀炎陵】

图片[3]-炎陵黄桃,又称高山黄桃,是盛夏里的珍品-【领秀炎陵】
  2013年底,全县黄桃种植面积6800亩,其中投产面积4200亩,总产3500吨,产值7000万元,黄桃产业已成为该县农民脱贫致富的支柱产业之一,预计,2014年全县黄桃可实现总产4000吨,产值8500万元以上。
  黄桃的营养价值十分丰富,黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

  营养价值

  含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显,高于其他水果。
图片[4]-炎陵黄桃,又称高山黄桃,是盛夏里的珍品-【领秀炎陵】
  根据市农科院专家检测它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
图片[5]-炎陵黄桃,又称高山黄桃,是盛夏里的珍品-【领秀炎陵】
  每100克黄桃的营养成分:含可食部 93水分(克) 85.2 能量(千卡) 54能量(千焦) 226 蛋白质(克) 0.5脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 14膳食纤维(克) 1.2灰份(克) 0.2维生素A(毫克) 15胡萝卜素(毫克) 90核黄素(毫克) 0.01尼克酸(毫克) 0.3维生素C(毫克) 9维生素E(T)(毫克) 0.92a-E0.92磷(毫克) 7硒(微克) 0.83。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享